个人所得税和企业所得税的合理避税方法如下：
个人所得税合理避税：
子女教育 ：每月1000元教育费用，夫妻各占50%或一方承担，1000元可以分摊或一方免交个税。学历或职业资格：
学历教育期间每年4800元或取得职业资格证书每年3600元的费用，免征个税。
提高职工福利水平
提供住所、假期旅游津贴、购买保险公司的理财险等。
部分计入工资单，其余工资采取用发票报销的方式。
多向税务部门争取福利金比例，多走福利。
以实物形式发放、多缴公积金（企业也面临多缴）。
提供员工福利设施，如免费午餐、免费医疗福利、使用企业提供的住宅设备等。
推迟或提前工资收入：
将各月工资收入大致拉平，分期领取劳动报酬。
利用公积金避税：
按规定缴纳住房公积金，并考虑缴纳补充公积金。
利用捐赠进行税前抵减：
通过向教育和其他社会公益事业捐赠，金额未超过申报应纳税所得额的30%部分，可以从应纳税所得额中扣除。
选择合适的理财产品：
如投资基金、购买国债、购买保险以及教育储蓄等，部分或全部免纳个人所得税。
企业所得税合理避税：
加大成本合理避税
采用不同的材料计价方法，如先进先出法、加权平均法等，以减少当期利润。
提高坏账准备的提取比率，减少当年的利润。
缩短折旧年限，增加折旧金额，减少利润。
利用税收优惠政策
研究并利用国家给予的税收优惠政策，如高新技术企业减按15%税率征收所得税等。
定价转移：
通过关联企业间的产品定价，实现利润转移，减少纳税总额。
费用分摊：
将费用合理摊入成本，尽早摊入成本的费用越大，避税效果越好。
通过名义筹资避税：
利用筹资技术，使企业达到最高利润水平和最低税负水平。
资产租赁：
通过租赁资产，从税前利润中扣减租金，冲减利润而达到避税。
请注意，避税行为必须在法律和政策的允许范围内进行，否则可能造成违法行为和严重后果。以上信息仅供参考，具体操作时请咨询专业税务人员或机构
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