起诉借钱不还的人需要遵循以下步骤：
收集证据
整理所有能够证明借款事实存在的证据，包括借条、借款合同、转账记录、聊天记录、通话录音等。
确保这些证据能够清楚地证明借贷关系和借款金额等关键信息。
确定管辖法院
一般情况下，可以向被告住所地或者合同履行地的法院起诉。
如果双方在借款时有约定管辖法院，且约定符合法律规定，则按照约定的法院起诉。
撰写起诉状
起诉状应包括原告和被告的基本信息（如姓名、性别、年龄、住址、联系方式等）。
诉讼请求应明确要求被告偿还借款本金、利息及其他费用等。
事实与理由部分应详细叙述借款的经过和对方不还的情况。
提交起诉材料
将起诉状和收集的证据一并提交给法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
法院会对起诉材料进行审核，符合条件的会予以受理。
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