你知道糖麻叶的由来吗？
一到冬天我就会想到小时候特别喜欢吃的一款零食就是一糖麻叶。在小的时候爸爸妈妈如果能够给你买糖麻叶吃，那真是天底下最幸福的事。但是，你知道它为什么叫"糖麻叶"吗？为什么巴盟的糖麻叶比较有名吗？
糖麻叶最早起源于晋西北或陕北，因当地缺少胡油人们用麻油炸制面食，面坯飘在锅里状如漂浮在油里的鸭子。所以河曲府谷人至今称"麻鸭子"，传入后套因发音变异称"麻叶子"。糖麻叶的名称是这么来的。
为什么巴盟的糖麻叶比较有名呢？应该有2个方面。
·首先巴盟的糖麻叶选用的是河套地区的优质面粉，这是制作糖麻叶的基础。面粉的质量直接影响到糖麻叶的口感和色泽。
·其次在制作工艺方面，巴盟的糖麻叶肯定会有它独特的制作技术。好材料没有海，有好产的没有好技术肯定也做不出好产品。好材料加好技术就等于好产品。
你们喜欢吃糖麻叶吗？你觉得巴盟的糖麻叶好吃吗？
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