当您遇到食品变质的问题时，可以根据具体情况选择以下部门进行投诉或举报：食品药品监督管理局：负责食品、药品的安全监管，对不符合食品安全标准的食品进行处罚。市场监督管理局：负责市场经营行为的监管，包括超市等商家销售的食品质量问题。消费者协会：提供消费者权益保护服务，协助消费者解决与食品变质相关的争议。工
