最近杭州余杭的气温节节攀升，
山里的随处可见
土里头冒出的笋尖尖。
各位的家里是不是
最近也是变着法子在吃笋？
天天看余杭资料图
随着气温升高，
春笋正在大量上市。
鲜美的笋虽然堪称一绝，
但是对于一些人群，
尤其是胃病患者来说，
春笋却可能成为加重病情的“隐形杀手”。
一周连吃三天，余杭阿姨进医院！
还有人吃到出血！
杭州市一医院瓶窑院区（余杭三院）
消化内科门诊
就遇到一位苦恼的吴阿姨（化名）。
“最近这两天胃口很差，
感觉肚子胀胀的，有很明显的反酸，
最要命的是还有点隐隐作痛。”
消化内科主任段阳日仔细询问其病史，
了解到患者既往就是“老胃病”，
不舒服了就自己吃点胃药，
这次吃完护胃药后依然不舒服，
同时了解到作为余杭人，
笋是其心头爱，
过去的一周曾连续吃了3天春笋。
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于是段阳日医师立马为其
安排了胃镜，
一查果然是笋惹的祸，
检查结果显示是胃多发溃疡！
吴阿姨本身有胃病史，
而春笋中含有较多的草酸、鞣酸和粗纤维，
过量食用会加重胃肠负担，
尤其对于本身就有消化道疾病的患者
无疑是“雪上加霜”。
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无独有偶，
余杭还有一位沈先生（化名）
在排完便后感到眩晕、乏力，
家人立马送到余杭三院急诊，
急诊医生询问病史，
了解他最近踏青挖了许多鲜嫩的春笋，
近期是其餐桌上的“C位”，
根据检查报告，
沈先生已经有大便隐血+++
以及轻度贫血。
医生为沈先生进行胃镜检查，
明确诊断为“胃溃疡伴出血”。
血常规显示沈先生已有轻度贫血
医生提醒：春笋虽好，
这几类人群千万注意！
春笋虽好，但非人人皆宜。
消化内科主任段阳日提醒，
胃溃疡、十二指肠溃疡患者，胃炎患者，
消化不良者，肝硬化患者，脾胃虚寒者，
这五类人群食用笋时
一定要适量食用。
胃溃疡、十二指肠溃疡患者：
春笋中的粗纤维会刺激溃疡面，加重病情，甚至引发出血。
胃炎患者：
春笋会刺激胃黏膜，加重炎症反应，导致胃痛、胃胀等症状。
消化不良者：
春笋难以消化，会加重消化不良症状，如腹胀、嗳气等。
肝硬化患者：
肝硬化患者多伴有食管、胃静脉曲张，春笋中的粗纤维会导致迂曲的静脉破裂大出血。
脾胃虚寒者：
春笋性寒，食用后会加重脾胃虚寒症状，如腹痛、腹泻等。
健康享用春笋，
你需要知道这些：
1.适量食用：浅尝辄止，不要贪多。
2.选择嫩笋：嫩笋的粗纤维含量较少，对胃的刺激也较小。
3.合理烹饪：采用蒸、煮、炖等清淡的烹饪方式，避免油炸、煎烤等油腻做法。
4.细嚼慢咽：充分咀嚼可以减轻胃的负担。
5.搭配其他食物：与米饭、面条等主食一起食用，可以稀释春笋的刺激性。
春笋虽美味但健康更重要
天妹提醒各位小伙伴
在享受春日美味的同时
也要注意保护好自己的胃
来源： 浙江新闻频道
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