“还手就是互殴”这一观念的形成，主要源于公众对法律概念的误解和司法实践中的表象判断。具体原因包括：
执法者的和稀泥行为：
执法者在处理互殴案件时，可能没有严格区分正当防卫和互殴的界限，导致公众形成“还手即互殴”的错误认识。
还手行为与正当防卫的界限模糊：
正当防卫要求还手行为是为了制止正在进行的不法侵害，且手段和限度必须合理。然而，在实际案件中，由于双方行为的复杂性，很难准确判断还手是否超出了防卫的必要限度，因此容易被认定为互殴。
双方主观意图的影响：
如果还手行为是出于报复、激愤等情绪，而不是为了制止不法侵害，那么这种行为就不符合正当防卫的构成要件，容易被认定为互殴。
司法实践中的表象判断：
在司法实践中，有时仅根据表面行为来判断是否构成互殴，而忽略了还手行为背后的真实意图和具体情况。例如，一方先动手，另一方直接还手，如果没有证据表明还手方是为了制止不法侵害，就容易被认定为双方互相殴打。
社会舆论和公众认知：
媒体和公众在报道和讨论相关案件时，可能倾向于简化和概括，导致“还手即互殴”的错误观念广泛传播。
为了避免被认定为互殴，需要满足正当防卫的条件，包括：
还手行为是为了制止正在进行的不法侵害。
还手的手段和限度必须合理，没有明显超过必要限度造成重大损害。
还手行为不能带有报复性或主动挑衅的意图。
总之，“还手即互殴”的观念是多种因素共同作用的结果。要准确判断还手行为是否构成互殴，需要综合考虑案件的具体事实、双方的主观意图和客观行为，以及法律规定的正当防卫条件。
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