签订劳动合同应遵循以下步骤和注意事项：
步骤
双方协商一致：
用人单位与劳动者就合同主要事项达成一致意向。
书面形式：
采用书面形式订立合同。
签字盖章：
用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章。
合同份数：
劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
注意事项
单位合法性：确认单位是否为合法企业，并获取法人代表姓名、单位地址、电话等信息。
工作内容：明确劳动者的工作内容和具体地点。
劳动报酬：明确劳动报酬的数额、支付方式与时间。
合同条款：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，详细填写合同条款，包括合同期限、工作时间、休息休假、社会保险等。
签字盖章要求：用人单位应加盖公章，法定代表人或委托代理人签字或盖章；劳动者应本人签字，不得代签。
合同审查：审查劳动者的主体资格，包括身份、学历、资格、工作经历，并确认无竞业限制和禁止情况。
合同语言：使用蓝、黑钢笔或签字笔填写，字迹清楚、简练、准确，不得涂改。
合同保管：劳动者应得到一份合同副本，用人单位不得代为保管。
法律依据
《中华人民共和国劳动法》第十七条
《中华人民共和国劳动合同法》第十七条及相关规定
其他要点
试用期：签订劳动合同前，公司通常会有一个考察期或试用期。
合同期限：双方应根据实际情况协商选择合同期限。
工作岗位：明确工作内容、数量、质量以及可能的工作地点。
违约责任：明确违约责任，确保合同的法律约束力。
请确保在签订劳动合同前仔细阅读并理解所有条款，若有疑问，可咨询专业法律人士。
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