开设百货超市需要遵循一定的步骤和注意事项，以下是根据您提供的信息整理的概要指南：
1. 市场调研与选址
市场调研：了解目标消费群体，当地超市竞争情况。
选址：选择人流量大、靠近生活区或学校等消费密集区域的地点。
2. 筹备资金
确定开超市所需的资金，并进行融资或寻找合作伙伴。
3. 办理证件
营业执照：携带身份证、房产证、租房合同等去工商局办理。
食品流通许可证：办理健康证后，去卫生监督部门办理。
烟草专卖零售许可证：如需销售烟草，需去烟草局申请。
税务登记证：拿到营业执照后，去地税、国税部门申请。
组织机构代码证：如有需要，去质监局办理。
4. 装修与布局
装修设计：确定超市整体风格和颜色配置，创造舒适的购物环境。
布局筹备：合理规划货架摆放和商品陈列区域。
5. 设备采购
购买收银机、电子秤、货架等超市所需设备。
6. 商品采购
根据店面规模和计划销售的商品种类，与供应商进行商品采购。
7. 开业准备
价格制定：根据成本和市场需求确定商品销售价格。
仓库管理：建立仓库管理系统，确保货物进出和库存管理。
8. 员工招聘与培训
招聘收银员、促销员和店员，并进行相关培训。
9. 营销与宣传
制定开业促销活动和宣传计划，吸引顾客。
10. 营业开始
确保所有准备工作就绪后，正式开业。
注意事项
避免库存积压：不要囤积大量货物，根据销售情况调整进货量。
关注消费频率高的商品：选择便宜且知名的日常消费品。
平等对待客户：提供优质服务，建立良好的顾客关系。
请根据这些步骤进行准备，并根据实际情况调整策略。
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