在熟食店中凉拌菜通常需要考虑食材的新鲜度、口感、颜色搭配以及调料的调配。以下是一些基本的凉拌菜制作步骤和技巧，你可以根据这些建议来制作美味的凉拌菜： 食材准备新鲜食材：选择新鲜、无病虫害的食材，如黄瓜、胡萝卜、木耳、粉丝等。辅助食材：如香菜
