保水剂

3·15晚会丨“保水虾仁”，浮出水面！1斤虾仁7两冰……
2025-03-15 20:54:00
你从电商平台买过虾仁吗？近期，315晚会接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。记者在走访中了解到，国家对冷冻水产品中磷
3·15晚会曝光保水虾仁：包冰增重，1斤虾仁7两冰
2025-03-15 21:01:00
你从电商平台买过虾仁吗？近期，315晚会接到群众举报，称有部分生产厂家在加工水产品时违规、超量添加保水剂。保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，能保持虾仁的水分、提升口感和延长保质期，业内称这样的方式为“保水”或“泡药”，但部分企业却用保水剂来“给虾增重”。记者在走访中了解到，国家对冷冻水产品中磷
“保水虾仁”！央视3·15晚会刚刚曝光：严重超标！工人坦言：我自己从来不吃
2025-03-15 21:24:00
点开多家电商平台，很多消费者都会看到这样的广告推送，新鲜、饱满、有嚼劲的虾仁，只要你轻轻一点，一两天的时间，它就能出现在你的餐桌上，孩子老人都喜欢。值得注意的是，这些虾仁销售的广告里，不断出现“零添加”“零保水剂”的字样。商家们解释，保水剂即食品水分保持剂，常用复合磷酸盐，这是一种常见的化学制剂，一

3·15晚会丨“保水虾仁”，浮出水面！1斤虾仁7两冰……

3·15晚会曝光保水虾仁：包冰增重，1斤虾仁7两冰

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