灶台是什么意思

100次浏览发布时间：2025-01-22 17:47:30

灶台，读音为zào tái，是指 灶的上面放东西的平面部分，也泛指灶本身，又称锅台。它自古开始出现，相传由燧人氏发明。过去，灶台通常用砖垒成方体，前边留空作为烟囱，后面留口作为添柴用的灶眼，上方留出一个大的圆形，在上面做一口大锅，这样锅里煮饭，锅下添柴。

建议：在了解灶台的历史和结构后，可以更好地理解其在厨房中的功能和重要性。