可以开具增值税专用发票的物品和服务主要包括以下几类：
食品类：
包括粮食、食用油、饮料、糕点、肉类、水产品等。
日用品：
如洗衣粉、洗发水、沐浴露、牙膏、卫生纸、毛巾等。
医疗用品：
包括药品、医疗器械、消毒液等。
家用电器：
如空调、冰箱、洗衣机、电视机、热水器等。
家具：
包括床、沙发、餐桌、衣柜等。
家纺：
如床单、被套、枕头等。
提供增值税应税服务：
如咨询服务、工程设计服务等。
销售货物：
包括各类有形商品的销售。
提供加工和修理修配劳务：
若属于应税服务范畴，也可以开具专票。
转让无形资产或不动产：
涉及增值税应税项目的无形资产转让或不动产销售。
特定行业的应税服务：
比如建筑服务、交通运输服务、电信服务等。
需要注意的是，并非所有日用品都能开具专票，具体能否开具专票还需根据商品的销售渠道、税务登记情况等因素来确定。此外，开具专票还需符合相关法律法规的规定。
建议在具体操作前，先咨询当地税务部门或专业税务顾问，以确保合规开票。
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