离职后申请提成的方法如下：
查阅劳动合同或相关协议
首先，应详细查阅劳动合同或提成协议，明确提成的支付条件、流程以及任何可能影响提成的条款。
与公司协商
尝试与公司人事或财务部门进行沟通，提交必要的证明材料，如销售业绩记录、提成计算方式等，并要求公司尽快支付拖欠的提成。
利用电子邮件或电话
通过电子邮件或电话与公司内部的人力资源部门或财务部门取得联系，明确要求支付拖欠的提成，并确保沟通内容有书面记录以备后续使用。
向劳动行政部门投诉
如果通过协商仍未解决问题，可以向当地的劳动行政部门投诉，并提供相关证据，要求劳动行政部门介入处理。
申请劳动仲裁
若劳动行政部门未能解决问题，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，确保了解并遵循《仲裁法》的相关规定，并注意时效问题，通常为一年。
提起诉讼
如果仲裁结果不满意，或者公司拒绝执行仲裁裁决，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。
保留相关证据
在整个过程中，务必保留所有相关的证据，包括劳动合同、提成协议、销售业绩记录、邮件、电话录音等，以备不时之需。
建议：
在离职前，尽量确保所有提成相关的证据和记录都已齐全，以便在离职后能够顺利申请和维权。
如果公司存在普遍的拖欠提成问题，可以考虑联合其他同事一起行动，以增加维权的力度和成功率。
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