当前养奶牛送鲜奶的市场情况可以概述如下：
市场需求
城市地区对鲜奶的需求较大，存在专门的送奶服务。
农村地区鲜奶配送服务较少，但若有，需求亦可能较大。
随着生活条件的提高，消费水平上升，市场前景广阔。
价格与利润
鲜奶的收购价长期维持在较低水平，例如0.85至0.97元，且质量检验严格，导致养殖户积极性受挫。
奶牛养殖利润较低，有时售价甚至低于收购价，影响市场信心。
消费者偏好
消费者对新鲜、无添加的鲜奶有较高需求。
顾客更关注鲜奶质量而非价格，稳定的鲜奶供应受到市场欢迎。
市场趋势
尽管当前市场存在挑战，如价格波动和质量检验严格，但许多养殖户仍看好长远发展前景。
台州等地区鲜奶市场需求量近几年明显增加，与消费者消费观的转变有关。
案例分析
例如，杨春晓和杨春秀姐妹在台州三甲街道养有100多头奶牛，并在当地经营实体店，提供鲜奶配送服务，显示出当地市场对鲜奶的需求和接受度。
综上所述，尽管养奶牛送鲜奶市场面临一些挑战，如价格波动和质量检验严格，但整体市场需求依然旺盛，消费者对新鲜、无添加鲜奶的需求持续增加，市场前景仍然乐观。养殖户应关注提高鲜奶质量，稳定供应，以适应市场需求和消费者偏好
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