规避工资扣税和拖欠工资的方法分别如下：
规避工资扣税的方法：
合理申报个人所得税
按照国家规定的税率和扣除标准进行申报。
对于可以享受税收优惠政策的收入，要主动向税务机关申报，确保享受到政策优惠。
充分了解税收政策
关注税收政策的变化，了解个人所得税的征收范围、税率和扣除标准。
合理规划自己的收入来源和支出，以降低应纳税所得额。
合理安排收入结构
在合法合规的前提下，尽量将收入安排在不同的项目或来源，以便在计算应纳税所得额时，可以充分享受各项扣除和税收优惠政策。
合理规划个人支出
对于一些可以抵扣个人所得税的支出，如子女教育、住房贷款利息等专项附加扣除，要合理安排，确保在计算应纳税所得额时，可以充分享受扣除政策。
健全财务记录和凭证
保存好相关的财务记录和凭证，如工资单、奖金证明、费用报销凭证等，以便在税务机关进行纳税检查时，能够提供有效的证明材料。
相关文章：
企业完税证明有什么用01-09
转账收入是什么01-09
车籍是什么01-09
办理社保有什么好处01-09
印花税属于什么税01-09
买车要什么手续01-09
收据是什么意思01-09
0申报是什么意思01-09