火灾可以根据其起因、燃烧物质的不同或燃烧特性被分为不同的类型。根据《火灾分类》（GB/T4968—2008）的规定，火灾分为以下六大类：
A类火灾：
固体物质火灾，如木材、纸张、塑料等，通常具有有机物性质，燃烧时能产生灼热的余烬。
B类火灾：
液体或可熔化的固体物质火灾，如汽油、煤油、原油、甲醇、乙醇、沥青、石蜡等。
C类火灾：
气体火灾，如煤气、天然气、甲烷、乙烷、丙烷、氢气等。
D类火灾：
金属火灾，如钾、钠、镁、钛、锆、锂、铝镁合金等。
E类火灾：
带电火灾，由电气设备故障产生，如电机故障、电缆断裂等。
F类火灾：
烹饪器具内的烹饪物（如动植物油脂）火灾。
此外，火灾还可以根据其严重程度分为不同的等级，如特别重大火灾、重大火灾、较大火灾和一般火灾。
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