买卖合同的解除可以通过以下几种方式：
协商解除
双方当事人协商一致，自愿解除合同。
通常以书面形式，如签订解除协议。
约定解除
合同中预先约定的解除条件成就时，一方可以行使解除权解除合同。
法定解除
根据《民法典》第五百六十三条的规定，一方当事人可以在以下情形下解除合同：
不可抗力导致合同目的无法实现；
在履行期限届满前，一方明确表示或以行为表明不履行主要债务；
一方迟延履行主要债务，且在合理期限内未履行；
一方迟延履行债务或有其他违约行为导致合同目的无法实现；
法律规定的其他情形。
单方解除
一方违反合同条款，另一方有权单方面解除合同。
解除程序
解除合同时，应以书面形式通知对方。
如果对方有异议，可以请求人民法院或仲裁机构确认解除合同的效力。
解除协议内容
双方信息、解除合同的具体内容、解除后果、双方责任等。
签名盖章确认。
解除合同时，应遵循诚实信用原则，并确保所有解除行为符合法律规定。
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