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陪餐法是什么
2025-01-11 18:31:23陪餐法是一种旨在确保学校食堂食品安全、提高食堂饭菜质量和服务水平的制度。具体来说，它要求学校建立行政领导轮流陪同学就餐的制度，定期指定一名或多名行政领导、食堂管理员或教师代表进行陪餐。陪餐人员需要对食堂饭菜的外观、口味、质量进行评价，监督食堂卫生环境和从业人员的工作情况，并征求就餐学生的意见和建议。
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守护“舌尖安全”，不容“剩菜回收”
2025-03-20 11:14:00近日，杨铭宇黄焖鸡米饭“剩菜回收”再卖的消息引发广泛关注。有媒体暗访发现，部分门店将顾客吃剩的米饭重新装盒，回锅后的剩菜也被再次端上餐桌。这一行为严重违反食品安全相关法规，更刺痛了消费者的心。食品安全无小事，每一个环节都关乎公众健康。杨铭宇作为连锁品牌，在全国拥有大量门店，消费者基于对品牌的信任进店
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督促整改问题48条，事关永春学生“入口”安全
2025-04-16 15:38:00【来源：永春县融媒体中心】为巩固校园食品安全专项整治成果，持续深化中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，县市场监管局积极作为，进一步健全校园食品安全全链条风险防控的制度机制，强化春季校园食品安全监管，切实保障广大师生用餐安全。1聚焦食材供应通过监管掌握、结合教育部门反馈的信息，对全县14
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食品双日期如何处罚
2024-12-25 19:49:06食品双日期属于虚假标准违法行为， 应当承担相应行政处分及民事赔偿。具体处罚如下：根据《食品标识管理规定》第三十三条的规定，伪造或者虚假标注食品生产日期和保质期的，责令限期改正，处以500元以上1万元以下罚款；情节严重，造成后果的，依照有关法
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闲置小屋变身“食安前哨”！沪郊这个公园里的检测站火了
2025-03-05 12:07:00春寒未退，金山区石化街道东礁公园内却人头攒动。一座约10平方米的闲置木屋摇身变为“你送我检”食品安全服务站，居民们拎着蔬菜、肉类在门前排起长队，等待免费快检。“买菜顺路测农残，几分钟出结果，放心！”东礁一村蔡阿姨举着刚检测完的青菜，连连称赞。这座“家门口的检测站”选址颇有讲究——紧邻辰凯农贸市场，辐
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【“春雷”行动】甘州区东街市场监管所开展“食品安全进企业”专题培训会
2025-04-02 11:47:00【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】为切实强化餐饮服务单位食品安全主体责任，提升从业人员食品安全意识和规范操作能力，近日，甘州区东街市场监管所联合新乐超市管理有限公司在新乐商学院组织召开“食品安全进企业”专题培训会，101名从业人员参加培训。本次培训以“筑牢餐饮行业安全防线”为主题，通过政策解读、
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食品执行标准包括哪些
2025-01-13 08:04:59食品执行标准是指 国家或地方政府依据食品安全法律法规，针对食品生产、加工、销售等环节制定的强制性技术规范。这些标准旨在确保食品的安全性和卫生性，保护消费者的健康。食品执行标准包括以下内容：食品安全指标：包括致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。食品添加
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郑州市管城回族区虹彩路小学开展食品安全系列活动
2025-03-20 17:21:00大象新闻记者龚丰硕 通讯员卢杰 图/文食品安全大于天，健康责任重于山。食品卫生安全是学校安全工作的重中之重，处于生长期的小学生，饮食至关重要。为进一步增强学生的食品安全意识，培养节约粮食的好习惯，近日，郑州市管城回族区虹彩路小学在全校范围内开展了宣传食品安全、珍惜粮食为主题的教育活动。本次活动通过丰
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