火锅是一种深受喜爱的中华美食，其多样性和灵活性使其成为各种聚会场合的理想选择。以下是火锅所需的基本食材和配料：肉类牛肉片、羊肉片、猪肉卷、鸡胸肉等瘦肉片（如肥牛、羊肉、猪肉、鸡肉或鸭肉）鸡肝、鸭肠、鸭血等牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）海鲜类虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼
