开具水电收据的方法如下：
在线支付后索取发票
如果你通过互联网渠道支付了水电费，可以在当地的自来水供水公司和电力网营业厅索取发票。这是消费者的正当权益，凭交费凭证到自来水公司和电力供水开具发票。
现场支付后开具发票
对于水费，你可以带着水费户主的身份证或户口本，去最近的供水部门柜台打印发票。如果不是户主，但身份证上的地址与房屋地址一致，也是可以的。
对于电费，你可以带着初装电表登记人的身份证，去当地的供电部门柜台打印发票。如果是代办人，只要地址一样，也是可行的。
物业公司代收水电费
如果物业公司代收水电费，一般情况下，物业会直接开具收据作为代收证明。如果物业公司本身有赚取收益，则应该向用户开具对应的发票。
使用电子发票服务
你可以通过下载并登录“网上国网APP”开具电子发票。在APP中找到相关选项，按照提示操作即可开具电子发票。
注意事项
预存水电费通常不允许开具发票，否则可能涉嫌虚开发票。
开具发票前请确认开票金额与账户信息，确保发票的准确性。
根据以上方法，你可以选择最适合自己的方式来开具水电收据或发票。
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