关于货款拖欠多久会作废的问题，主要涉及诉讼时效的规定。具体来说：
诉讼时效为3年：
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这三年是从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。
特殊情况下可延长：
如果权利受到损害之日起超过二十年，人民法院不予保护。但在特殊情况下，人民法院可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效。
随时起诉：
尽管存在诉讼时效的限制，但并没有规定欠款多久可以起诉的具体时间限制。只要欠款到期未还，债权人可以随时起诉，但需要提供证据证明双方存在借款关系且对方尚未还款。
合同约定的还款时间：
如果购销合同中规定了还款时间，到期未还款的，债权方可以依据合同条款起诉要求对方还款。如果合同中没有规定还款时间，债权方可以要求随时偿还货款，但起诉时仍需遵循三年诉讼时效的规定。
综上所述， 货款拖欠3年可以起诉，并且诉讼时效期间为三年，自权利人知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。如果债权方在诉讼时效期间内未提起诉讼，债务将可能不再受法律保护。
建议：在采取法律行动前，债权人应仔细评估诉讼时效的问题，并咨询专业律师以确保自身权益得到保障。
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