如果遇到保定城管打人事件，可以采取以下措施处理：
报警
对于正在发生的侵害行为，应立即拨打110报警电话，由民警制止不法行为。
报案
如果城管打人行为已经发生，可以向当地公安机关报案，要求追究刑事责任。根据《刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的行为可能构成刑事犯罪，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
申请行政赔偿
城管工作人员的行为属于职务侵权行为，法律后果由所在组织城管部门承担。受害者可以向城管部门提出行政赔偿请求。
收集证据
在报警或报案的同时，应尽量收集相关证据，如现场视频、证人证言等，以便后续处理。
法律咨询
可以咨询专业律师，了解具体的法律途径和可能的法律后果，以便更有效地维护自己的权益。
行政诉讼
如果认为城管部门的处罚不当，可以向法院提起行政诉讼，要求撤销或变更行政处罚决定。
通过以上措施，可以依法维护自己的合法权益，追究相关责任人的法律责任。
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