美的电饭锅显示E7故障通常表示 底部温度传感器温度过高或短路或开路故障。具体表现可能包括：
电源线接错：
电源线接错可能导致按开关键开机后一秒钟左右自动断电，此时只需按下电源键再按上面的按钮即可恢复正常使用。
传感器故障：
E7故障可能是由于电饭煲的底部温度传感器（限温器）出现故障，如温度过高、短路或开路。这种情况下，可以尝试拔掉电源后重新连接，如果问题依旧，则需要送售后检测维修。
电路板元件损坏：
若电源正常，但显示E7故障，可能是电路板中的U202第16脚元件损坏，该元件应为3.3伏左右的电阻，损坏后需要更换同型号元件。
建议您首先检查电源线是否接错，然后尝试重新连接电源。如果问题仍然存在，建议联系美的售后服务进行专业检测和维修，以确保电饭锅能够恢复正常使用。
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