开设赌场罪的罚金数额根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条的规定，具体如下：
一般情况：
处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
情节严重：
处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
此外，罚金的具体数额由人民法院根据具体案情（如赌资、违法所得、社会影响等）自由裁量，起点为一千元，未成年人则为五百元。司法实践中，罚金数额通常与涉案金额成正比，并会考虑被告人是否自愿认罪、退赃等情节，可以酌情从轻处罚。
建议：
罚金数额的确定需要综合考虑多种因素，包括犯罪情节的严重程度、涉案金额、社会危害性等。
辩护人可以依据相关法律规定和司法实践，为被告人争取合理的罚金数额，以体现法律的公正和宽严相济的原则。
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