赣州新车上牌的时间主要取决于选号方式以及当地车管所的工作效率。以下是详细情况：
现场选号（10选1或50选1）
如果车主选择的是在车管所通过10选1或50选1的方式进行选号，那么一般可以马上拿到正式牌照，因为这些号牌已经制作完成，选号后可以直接领取并安装。
网上选号（自编自选或网上选号）
如果车主选择的是网上自编自选或网上选号的方式进行选号，那么需要等待7-15个工作日左右，等车牌制作完成后，车管所会通知车主前来领取。
办理速度
如果资料齐全且办理顺利，新车上牌可以在1-2天内完成，包括购买保险、办理购置税、车辆检测和选号等流程。
特殊情况
在一些上牌人口较多的大城市，或者上牌时恰巧遇到购车旺季，车管所可能赶不及印制这么多车牌，这时可能需要等待2-3个工作日才能领到正式号牌。
建议
提前准备：车主应尽早备齐所有相关资料，以减少等待时间。
选择选号方式：如果时间允许，建议选择现场选号（10选1或50选1），这样可以较快地拿到牌照。
关注通知：无论选择哪种选号方式，都需关注车管所的通知，确保及时领取牌照。
综上所述，赣州新车上牌的时间大约在3-15个工作日之间，具体时间以当地车管所的实际办理情况为准。
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