XO酒，即Extra Old的缩写，是指陈酿了至少10年的白兰地酒，属于白兰地酒的一个等级。白兰地是一种使用葡萄、苹果等水果为原料制成的蒸馏酒，而XO只能使用葡萄为原料。XO酒的酒精含量较高， 一般酒精度在40度以上。因此，可以得出结论，XO酒的酒精度数为40度。
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